Berenjenas con miel

Berenjenas con miel Las berenjenas son utilizadas en platos típicos de muchas culturas distintas, como la Mousaka griega, el Baba ganush árabe o la escalibada catalana. Se recomienda remojarlas en agua con sal durante un día antes de freírlas puesto que si se fríen sin haber hecho antes esto absorben mucho Leer más…