Para preparar unas deliciosas galletas de avena y miel necesitaremos los siguientes ingredientes y seguir estos pasos.

Ingredientes (para 10-15 galletas)

  • 1 taza y media de avena

  • 1/2 taza de harina

  • 1/2 taza de miel

  • 1 huevo

  • 4 cucharadas de mantequilla

  • 1/2 cucharadita de levadura (polvo de hornear)

Si te gusta la vainilla también puedes añadir una cucharadita para que las galletas queden aún más sabrosas. Otros ingredientes opcionales son la ralladura de naranja, el chocolate de cobertura, el azúcar moreno y especias como la nuez moscada, el jengibre o la pimienta molida.

Elaboración

Para hacer estas galletas de miel y avena primero debes batir la mantequilla y el huevo en un bol; después añade la harina y la levadura. Mezcla bien la pasta usando una espátula. A continuación debes hacer lo propio con la avena y la miel. Si durante el proceso la masa queda seca puedes añadir un poco de agua.

Después de hacer bolas de masa con una cuchara y de aplanarlas con los dedos, introduce las galletas en el horno (previamente precalentado a 180º o 200º) durante aproximadamente un cuarto de hora, hasta que se doren. Cuando las dejes enfriar adquirirán la dureza adecuada.

Fuente: viviendolasalud.com

Categorías: BlogRecetas

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