Ingredientes:

– 6 papas de tamaño mediano a grande.
– ¼ taza de mantequilla.
– ½ taza de miel
– ½ taza de jugo de naranja
– Sal

 

Preparación:

Hervir las papas en agua con sal, sin quitarles la piel. Cuando estén tiernas, escurrirlas y retirarles la piel. Cortarlas en bastones y colocarlas en un plato de hornear untado de mantequilla. Sazonar con sal. Derretir la mantequilla, mezclarla con el zumo de naranja y la miel, y añadir esta mezcla a las papas. Hornear a una temperatura alta hasta que las papas estén doradas.

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